Le groupement O’meloko réunit des paysans, artisans, et bénévoles du territoire cordais et alentour sur une plateforme Internet de vente en circuit court autour d’une éthique transparente. Acteurs d’une économie locale, à taille humaine, où le lien entre producteurs et consommateurs est rétabli, ils privilégient une diversité de produits de qualité issus de petites exploitations, dont certaines sont labellisées bio.
Colline Chevrollier est une agricultrice boulangère qui produit elle même son blé et sa farine.
Pour plus d’information sur O’méloko rendez-vous sur le site : http://omeloko.fr/
Coups de Projecteurs 81
