Néophobie Alimentaire

Tous les parents ont probablement entendus leurs enfants dire lors du repas “J’aime pas çà”, alors qu’ils n’ont même pas gouté ce plat… Il s’agit ici de “Néophobie Alimentaire”, soit la peur des nouveaux aliments, et il en sera question avec Karine Justo, diététicienne et intervenante en goût et nutrition !

Karine JUSTO

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