Avec Aline de cuisine d’Antan et Christian Paysan – Consultante et conférencière formatrice en alimentation et en cuisine paysanne/ paysan. « Cuisine d’Antan » à St Vincent Lespinasse.
Mais aussi Jean Charles KARMANN par téléphone, auteur du livre « Foie gras, le préparer, le cuisiner, l’accompagner » Editions de La Martinière.
Qu’est ce qu’on déguste!?
- Animé par : Rémy Torroella, Pascal Olivier, Christophe Borie, Georges Bonfils
- Diffusion : le vendredi de 17h30 à 19h (rediffusion le samedi 12h00)
