Dans ce coup de projecteur, nous somme au musée les arts du sucre et du chocolat, qui ce situe dans une vielle bâtisse de Cordes-sur-Ciel, la Maison Prunet. Avec nous Verra Russo, responsable de la boutique du musée, nous énonce les techniques de travaille du sucre pour réaliser des oeuvres monumentales qui siègeront au musée.
Pour plus d’information sur le musée, rendez-vous sur leurs site internet :
http://artdusucre.fr/index.html
Coups de Projecteurs 81

