Les marchés sont souvent le lieux où les producteurs locaux peuvent vendre leur production. mais depuis les arrêtés préfectorale fermant une majorité des marchés du département, les producteurs Lotois doivent revoir leur circuit de distribution.
Stéphanie MATHIERE est éleveuse de chèvres à la ferme de Gayrac à Montcuq (46). Comme tous ses collègues, la production ne peut diminuer. Alors si ses client ne peuvent aller à la ferme, c’est la ferme qui va au client.
Reportage: Yanick THIRARD – CFM CAHORS
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