Et oui c’est les vacances et l’été. Je continue a parler de l’été dans cette émission.
Recette charlotte aux fruits :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 car la charlotte se met au frigo
Ingrédients (6 Portions) :
– 3/4 sachet de 10 boudoirs
– 1 boîte de fruits au sirop (pêches / abricots..)
– 1 petite brique de crème fraîche
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette :
Mettre le sirop de la boîte de fruit dans une assiette creuse. Imbiber les boudoirs et les répartir dans un moule à charlotte (bords et fond).
Battre la crème fraîche (que vous aurez laissé 15 mn au freezer au préalable) avec le sucre vanillé pour obtenir une chantilly.
Alterner couches de chantilly, de fruits et de boudoirs imbibés. Finir par une couche de biscuits et mettre la charlotte au frigo en posant un plat dessus pour
la comprimer légèrement.
Laisser ainsi plusieurs heures.
Démouler avant de servir et décorer avec les fruits restant. Peut être accompagnée des restes de crème chantilly ou du chocolat fondu.
Bon appétit !!!
L’ Emission sans nom
- Animé par : Vanessa
- Diffusion : Lundi 12h30 vendredi 12h30 tous les 15 jours.
