SISQA 2011 : François Leclerc et François Thomas, GAEC “Ainsi François-t-il”, Vaour (81)

• SISQA du 02/12/2011
• Durée : 5 mn 11 - Taille : 2.37 MB

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Eux mêmes fils d’agriculteurs, François Leclerc et François Thomas sont éleveurs porcins. Une race bien particulière : le porc noir gascon, élevé en plein air sur 20 ha de bois et 10 ha de prairie. L’environnement social permet de fournir une partie de l’alimentation, comme l’écoulement des déchets de fromagerie. Environ 180 porcs sont élevés et transformés chaque année.

SISQA

• Animé par : CFM
• Diffusion : 12h 25 - 17h 05